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お好み焼きの具選び

お好み焼きに入れる具っていうのには、定番と呼べるようなものは確かに存在しているんだけど、家庭で作っていく場合は、定番以外の具もいろいろと試していきたいところ。


お好み焼きを家庭で作っていく場合は、やっぱり大掛かりな広島風を作るよりは、ホットプレートやフライパンでも手軽に焼ける関西風や東京風が多いです。

定番の具とも言える豚肉やイカ、エビ、カキなどを入れてみたら確実に美味しいお好み焼きっていうのは出来るけど、ここは家庭料理の気楽さ。例えばこんな食材を入れてみるっていうのはどうでしょう。

・こんにゃく

・ジャガイモ

・玉ねぎ

・納豆

・キムチやたくあんといった漬物

・ちくわやかまぼこなどの練り物



お好み焼きの具、中にはかっぱえびせんやベビースターラーメン、ポテトチップスといったようなスナック菓子を入れるなんて話も聞いたことがあります。

お好み焼きは、関西ではご飯のメインディッシュとして食べるなんてことも珍しくありません。このような食べ方をする際は、お好み焼きの具も、ご飯に合うものが望ましいですよね。